MONTECRESTESE-28-06-2018- Aperte le prenotazioni,

da venerdì 29 giugno torna operativo il ristorante Divin Porcello, dopo il brutto incendio che ne ha distrutto il tetto la settimana scorsa. “Non siamo riusciti ad identificare le cause dell’incendio – così Massimo Sartoretti - essendo un sottotetto completamente in legno è bruciato tutto, potrebbe essere un cortocircuito, non si sa, era chiuso da due chiavi quindi per fortuna si è escluso nella maniera più assoluta il dolo. Per noi è un danno non indifferente, il tetto era nuovo, del 2010, tutto in piode, potete immaginare benissimo cosa può costare rifare un tetto così... per fortuna siamo riusciti a fermare le fiamme al sottotetto e al tetto; il danno grosso è stato purtroppo provocato anche dall'acqua, sono stati versati oltre 30.000 litri d’acqua all’interno del ristorante, per cui i muri e le cantine sono state poi allagate, oltre al danno all’impianto elettrico. Però ho scoperto di avere ancora più amici di quelli che credevo, in tantissimi sono venuti ad aiutarmi ed hanno dato la loro disponibilità, abbiamo lavorato alacremente, tutto lo staff era presente giorno e notte, anche le ditte ci hanno supportato per cui hanno posato subito gru e ponteggi, i muratori sono venuti a smontare il tetto, siamo riusciti a togliere tutta l’acqua e adesso stiamo riverniciando. Venerdì sera riapriamo il ristorante”.