DOMODOSSOLA- 13-10-2018- Risotto  protagonista

oggi pomeriggio sotto i portici del Teatro Galletti grazie all'iniziativa "I risotti in piazza" promossa dall'Associazione Cuochi di Novara e Vco guidata dallo chef Vittorio Stellini. L'evento culinario patrocinato dal comune di Domodossola ha visto la collaborazione degli studenti degli istituti alberghieri Formont, Rosmini e Maggia. 

Nella giornata dedicata al  santo patrono di Italia dei cuochi, San Francesco Caracciolo, l'Associazione Cuochi di Novara e Vco ha scelto così di offrire una degustazione gratuita alla cittadinanza a base dei prodotti del territorio del Novarese e del  Vco, quindi riso, gorgonzola, funghi, Prünent. La degustazione di risotti è stata preceduta dalla Santa Messa in Collegiata dedicata al santo patrono dei cuochi. 

Elisa Pozzoli