DOMODOSSOLA- 24-09-2017- La birra ossolana è stata la protagonista questo fine  settimana della seconda edizione della  Balafest, presso l'area della Prateria, in regione Nosere  a Domodossola. La manifestazione che ha preso il via venerdì 22 settembre é stata  da poco inserita nel coordinamento Sagre dell'Ossola. Il birrificio  Balabiott che ha organizzato l'evento rappresenta  una delle  realtà imprenditoriali più interessanti dell'Ossola, nato nel 2012. Soddisfatti dell'evento Matteo Vinci e Michele Borsotti, i due soci del birrificio che produce le birre Fiola, Rabelott, Sciura, Bisa e Balorda. Non solo birra a chilometri zero, tra le novità di questa seconda  edizione della festa, la cucina curata dai ragazzi del Formont di Villadossola. Polenta di Beura, stinchett vigezzini, hamburger e patate fritte sono solo alcune delle proposte culinarie presenti. Completano il programma alcuni eventi collaterali, come le fasi preliminari del trofeo di beach volley, la presentazione sabato, della A.S.D. Cestistica Domodossola , intrattenimenti ed attività per i più  piccoli e apericena con specialità a km zero.

Elisa Pozzoli