CREVOLADOSSOLA-09-05-2018-Secondo appuntamento con IperLibro, la manifestazione nata alcuni anni fa da un progetto di Claudia Bersani, Luca Ciurleo e Samuel Piana per portare la cultura nei centri commerciali. "Quest’anno - spiegano gli organizzatori - abbiamo cambiato la formula, perché IperLibro è in continua evoluzione. L’idea e la tematica di base degli eventi è quella di valorizzare il “patrimonio culturale”, la cultura immateriale, tematica del 2018, anno europeo del patrimonio culturale. IperLibro è iniziato con una interessante mostra, in collaborazione con la Fondazione UniversiCà - La bottega dei mestieri, sul folklore ossolano, allestita al primo piano dell’Ossola shopping center".
Il prossimo è in programma presso la galleria commerciale, sotto la scala mobile venerdì 11 maggio. Abbiamo voluto coniugare la cucina, con due show cooking, la tradizione, l’innovazione e la cultura. L' evento sarà dedicato al Caffè: il cucina ed in società. Anche in questo caso ci sarà uno show cooking con il food blogger Davide Pronti, che preparerà un piatto a base di caffè, utilizzando questo prodotto in maniera molto innovativa e creativa. A seguire un’altra grande anteprima nazionale, con la presentazione del volume dell’antropologo Luca Ciurleo dal titolo 1000 e un caffè - I molti volti di un rito sociale. Si tratta di un volume molto snello, che verrà presentato a Milano il prossimo 19 maggio in occasione del Milano coffe festival, importante manifestazione dedicata a questo prodotto. La prefazione del volume è dell’ex rettore dell’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, professor Piercarlo Grimaldi.


